Сегодня у меня на канале салат из топинамбура, причем его готовить довольно просто, а ест полезно. Рецепт салата довольно простой, а также приблизительный, так как можно его изменять под свои вкусовые пристрастия. Также рекомендую есть сырой топинамбур, по вкусу мне он напоминает кочерыжку и вообще - то здоровое питание. Желаю вам здоровья,