ЖАРЕНЫЕ КАБАЧКИ В МУКЕ ???? Подобным образом жарят кабачки разного сорта, включая патиссоны.
Ингредиенты:
? Кабачок ? Соль по вкусу ? Сушёный чеснок ? Мука - 50 гр. ? Сушёная петрушка ? Растит. масло
ГОТОВИМ:
? На хорошо прогретой сковороде с добавлением растительного масла обжариваем кабачки в муке до легкой золотистой корочки. Сначала румяним снизу, затем переворачиваем и даем подсушиться и пропитаться маслом с обратной стороны.
Подавать вкусно жареные кабачки со сметаной и свежей зеленью??