Блины, которые по вкусу похожи на драники, пирожки или плацинды с картофелем, в общем вкусные, нестандартные блины, которые стоит приготовить и попробовать, хотя бы один раз.
Кефир смешать с яйцами, содой, солью и перемешать. Добавить просеянную муку и перемешать до растворения комочков.
Сырой картофель очистить и натереть на крупную терку. Отжать от сока, посолить, поперчить, добавить специи по вкусу.
Сковородку с растительным маслом разогреть, распределить тонким слоем картофель, сверху залить тестом. Обжаривать блины с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки.
Подавать со сметаной и зеленью с пылу с жару. Приятного аппетита!
********************************* Ingredients Kefir - 200 ml. Eggs - 2 pcs. Flour - 100 gr. Salt - 1/4 tsp Soda - 1/4 tsp Potatoes (raw) - 200-300 gr. Bulb onions - 1 pc. Hmeli suneli - a pinch Black pepper - to taste
********************************** Дырчатый Твердый Сыр