Сегодня будем готовить голубцы из молодой капусты. Листья молодой капусты гораздо легче отделяются от вилка и Требует более щадящей тепловой обработки. А времени на их приготовление уходит чуть меньше. Получается очень сытное и вкусное блюдо. Кстати можно заморозить такие голубцы и тогда у вас всегда будет на подхвате уже практически готовое вкусное блюдо – останется лишь приготовить соус и потушить до готовности.