Всем привет! Сегодня подготовим Свиные Почки для приготовления из них блюд. При этом главная задача - УДАЛИТЬ ЗАПАХ. Мы это сделаем БЕЗ ДЛИТЕЛЬНОГО ЗАМАЧИВАНИЯ. А так же пожарим ПОЧКИ С ЛУКОМ. Надеюсь, видео будет для многих полезным…
P.S. НА ЗАМЕТКУ: почки увариваются в два раза. Из 1 кг. почек после подготовки и варки получается около 500 гр. подготовленных почек.