Ингредиенты:
- 1 кг свиной буженины
- соль и перец по вкусу
- растительное масло для жарки
Инструкции:
1. Нарежьте свиную буженину на тонкие кусочки.
2. Посолите и поперчите мясо по вкусу.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
4. Обжарьте кусочки буженины на сковороде с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета и готовности (около 5-7 минут с каждой стороны).
5. Подавайте готовую буженину гарнированную свежими овощами или зеленью.
6. Приятного аппетита!