Гороховый суп с ветчиной. JOIN VSP GROUP PARTNER PROGRAM:
Вкуснейший Гороховый Суп с Ветчиной!! Вы обязательно попросите добавки!
Рад Вас видеть на моём канале Pavel Kush ??
Суп гороховый с ветчиной ?? Вкуснющий и ароматный, с правильно отваренным горохом )))
И так, начнём ??
У меня кастрюля объемом 2,5 литра Состав : 250 гр гороха 130 гр ветчины 250 гр картошка ( 2-3 шт ) 1 шт лук репчатый 1 шт морковка Соль, специи - по вкусу. Масло растительное для зажарки
?? Промываем горох, до чистой воды, минимум трижды ?? Наливаем чуть больше половины кастрюли воды с горохом и доводим до кипения, убираем появившуюся «пену» ??Ставим мощность плиты на 2 из 9, горох должен чуть-чуть кипеть и варим 50 мин при закрытой крышкой ??Пока варится горох, нарезаем ветчину, лук репчатый, очищенный картофель на мелкий кубик и трём на мелкой терке морковь. ??Последовательно обжариваем ветчину, лук ( не пережарьте лук ?? ) и морковь. Наша «зажарка» готова! ??После 50 мин варки гороха, добавляем в кастрюлю нарезаный картофель, зажарку. Доливаем кипяток до необходимого объема и добавляем соль и специи по вкусу . ??после закипание, варим ещё 15 мин на минимальном кипении, до готовности картошки.
Наш суп готов !!! Разливаем по тарелкам - приятного Вам аппетита ! ??
Готовьте с любовью, готовьте в радость для себя, близких и друзей !
Не забудьте подписаться ?? и поставить лайк ??
Спасибо Вам за просмотр !!!
Лицензия Creative Commons Attribution 4.0 на использование трека Cold Funk - Funkorama (исполнитель: Kevin MacLeod):