Для пиде нам понадобится:
В тесто (на 2 штуки):
- кокосовая мука 25 гр
- молотый миндаль 25 гр
- 2 крупных яйца
- сливочный сыр или жирный йогурт 50 гр
- тертая моцарелла 50 гр
- псиллиум 3/4 ст.л.
- разрыхлитель 3/4 ч.л.
- щепотка соли, сушеный чеснок
Для начинки:
- моцарелла 60-70 гр
- брынза (Фета) 60-70 гр
- 1 яйцо
- зелень, соль, перец, сушеные травы
Выпекать пиде первые 6-7 минут при температуре 220 градусов и затем еще 10 минут при температуре 200 градусов..
Приятного аппетита!!
КБЖУ НА 1 ПИДЕ: 612 - 39,6 - 44,1 - 6,9