Ингредиенты:
- Свиная печень
- Соль
- Перец
- Мука
- Растительное масло
Инструкции:
1. Нарежьте свиную печень на тонкие ломтики.
2. Посолите и поперчите печень по вкусу.
3. Обваляйте ломтики свиной печени в муке.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
5. Обжарьте печень на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон (примерно по 3-4 минуты с каждой стороны).
6. После готовности выложите печень на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
7. Подавайте печень горячей.
Приятного аппетита!